woensdag 25 juli 2012

ontspannen dagje en een lekker sausje

Deze morgen eindelijk kunnen ontbijten op het terras... Iedereen lekker in pyama in het zonneke.
Tijdens het ontbijt stond het zonneke al wat hoger en was er dus echt wel zon!!!

Dan toch even naar Leuven om eens te kijken of boekentassen ook in reklame komen. Niet dus! Maar toch al een stoere meegebracht voor Wannes, want zijn eerste is nu echt wel versleten na 4 jaar bewezen diensten.
Dan rap naar de winkel voor wat BBQ gerief voor deze avond. ... en de tomaten waren goedkoop....  ;o)
en dan rap naar huis, want Flore moet redelijk op tijd terug eten.

Tijdens dat ik dan toch in de keuken stond voor die tomaten te verwerken een overheerlijk sauske gemaakt dat op familieBBQ's niet mag ontbreken.
Ik hoor u denken 'wat is dat voor een brokkenpap?'.

Heerlijke olijvensaus, simpel te maken
3 grote lepels mayonaise, meng daaronder wat magere yoghurt (ne goeie koffielepel) Ge moet dat dan zelf wat afsmaken, maar ik wil toch nog meer de mayonaise smaak.
Daarbij 2 a 3 teentjes look (voor de liefhebbers) en dan nog heel veel olijven fijngesnipperd toevoegen.
Als ge het te wit vindt, kunt ge nog een heel klein beetje paprikapoeder toevoegen.

Zoals gezegd super bij BBQ!!!

 en dan nog een paar maaksels van de laatste dagen...
2 zakjes die ik maakte met restjes en nog een turnzak-model dat de bedoeling was voor Flore haar petshop zak, die eigenlijk wat te groot is uitgevallen omdat ik niet in restlappen wou snijden. Misschien eindigd het wel als turnzak... alhoewel dat ze al een schone heeft die ik jaren geleden maakte... daarover meer in 1 van de volgende blogs.
zoals verwacht tijdens het maken bij de stoffen madammen, heeft dochterlief  dit als nieuw portemoneeke toegeëigend!



En nu nog zalig BBQ'en en een lekker aperitiefke.
De laatste tijd hadden we het principe 'apres'-tieven uitgevonden. Als het weer lang genoeg goed bleef, dronken we er gewoon eentje op ons terras na het eten.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen