maandag 2 juni 2014

Vlierbloesem siroop

Nu is het de moment om vlierbloesemsiroop te maken
Als je het zelf ook wil doen wacht dan niet te lang
want anders zijn de bloesems uitgebloeid en ben je te laat!!

Ik starte vanmorgen mijn potje op

Ook maken:
Pluk 15 schermen vlierbloesem
Doe ze in een pan met 3 liter water
en 4 citroenen in stukken gesneden.

Laat dit lekkere goedje
2 dagen staan

Zeef na 2 dagen alles door een doek,
doe er nog 3 kilo suiker bij en zet het op het vuur
En dan roeren en roeren, net zo lang totdat de siroop helder is

Maar ja wat doet ge daar dan mee??
Hihi... De eerst reakties!!

Awel ge kunt daar hele lekkere dingen mee

Kent ge kirr royal??
Ge kunt eigenlijk het zelfde doen met vlierbloesemsiroop

Een bodemke vlierbloesemsiroop
Hoeveelheid van dat bodemke is aan te passen naar uwe smaak
Daar doet ge lekker ijsblokjes bij
Giet daar koude witte wijn of koude schuimwijn of ijskoud water over

ge zoekt u een zalig plaatsje in de zon
En ge geniet van uwe aperitief

De aperitief was een echte hit op ons familie feest afgelopen weekend!

5 opmerkingen:

  1. Njam njam njam, ik proef het al bijna !

    BeantwoordenVerwijderen
  2. mjaaa, ik ga dat proberen, ik maakte vorige herfst en groot deel vlierbessen siroop. en heb daarvan nog genoeg voor de komende winter. Dus ik zal dit eens proberen. Alleen...wat doe je er mee?

    BeantwoordenVerwijderen
  3. 'k Heb er afgelopen week ook over geblogd. Lekker he!

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Klinkt goed, ik ben direct fan, maar mijne man is niet zo voor vliertoestanden :-)
    Grtjes, rita.

    BeantwoordenVerwijderen